降膜式真空蒸發(fā)器

◆本套設(shè)備適用于果汁、茶飲料、牛奶、植物提取液等液體物料真空低溫蒸發(fā)濃縮，尤其適用于敏感性類果汁，如葡萄汁、橙汁、胡蘿卜汁、菠蘿汁的低溫蒸發(fā)濃縮。

◆主要由加熱器、分離器、預(yù)熱器、殺菌器、冷凝器、分汽缸、真空泵、進(jìn)出泵、冷凝水泵、果汁平衡罐、操作平臺(tái)、電氣儀表控制柜及閥門、管路等系統(tǒng)組成。

◆該設(shè)備的設(shè)計(jì)合理，布局、結(jié)構(gòu)緊湊，濃縮效率高，電力、蒸汽及冷卻水耗量低；

◆與物料接觸面的管道等均選用SUS304不銹鋼材料進(jìn)行制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

◆蒸發(fā)器頂部設(shè)有特殊分配盤，確保料液在蒸發(fā)器膜管內(nèi)均勻分布，形成膜狀，大程度提高傳熱系數(shù)，提高蒸發(fā)效率，可防止“干壁”現(xiàn)象；

◆在清洗蒸發(fā)器時(shí)可以大流量沖洗膜管，大程度提高蒸發(fā)器管的清洗效果；

◆蒸發(fā)能力高，停留時(shí)間短，蒸發(fā)溫度低，能夠大程度保留被處理物料的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分；

◆可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制，能夠?qū)μ嵌鹊汝P(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行全自動(dòng)控制；